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Actualités

Covid-19 : Livraison à domicile

Chers clients,

Pour répondre à vos nombreuses demandes, nous mettons en place un système de livraison à domicile. Vous trouverez toutes les informations et procédures sur le lien suivant : Livraison à domicile . Nous restons disponible par téléphone pour toute question ici :  Contact

25/03/2020

La H.V.E sur nos étals

Certification officielle française distinguant les exploitations respectueuses de la biodiversité et de l’environnement, la Haute Valeur Environnementale valorise les activités d’exploitation prônant la biodiversité des cultures, le faible recours aux produits phytosanitaires et la préservation des ressources naturelles en eau. 

Chez Cerise et Potiron, nous soutenons les producteurs qui s’engagent à réduire la pression des pratiques agricoles sur l’environnement. Vous pouvez dès a présent retrouver certains produits issus d'exploitations Haute Valeur Environnementale sur nos étals, venez les découvrir ! 

03/03/20

Velouté de potimarron

1 : Laver le potimarron, puis l’évider et couper la chair en gros morceaux.

2 : Laver et éplucher 2 pommes de terre, puis les couper en dés.

3 : Dans une poêle beurrée, faire revenir à feu doux les oignons et l’ail. Ajoutez les morceaux de potimarron, pomme de terre et les noisettes, faire revenir 5 minutes.

4 : Couvrir d’eau ajouter le bouillon de poule et les épices (muscade et curry), laisser mijoter pendant 30 minutes.

5 : Mixer, saler, poivrer, puis ajouter la crème fraîche.

25/10/19

Le Kaki

Fruit méditerranéen aux couleurs chaudes, il aide à diversifier notre alimentation avec sa chair sucrée et délicatement parfumée. 
Vous ne le connaissez pas ? Rendez-vous vite en magasin ! 

LE POMELO

Avec sa peau soleil, le pomelo dissimule une chair gorgée de jus et plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés. Pauvre en calorie, il est tonique, rafraîchissant, et léger ! 

À découvrir de Janvier à Mai.

L'artichaut

Ses fameuses feuilles en forme d'écailles forment une jolie boule qui révèle une chair fine et raffinée. Sans oublier, enfoui sous les feuilles, son coeur particulièrement fondant. Riche en fer et en vitamine C, c'est un bon atout antifatigue ! 

À découvrir de Mars à Septembre. 

L'orange Tarocco

Reine des oranges d'hiver, son écorce orange intense pigmentée de points rouges révèle une texture et une saveur incomparables. Riche en vitamine C, elle s'apprécie aussi bien à la croque qu'en jus ou zeste. 

Le Chou-fleur

Légume peu calorique, mais bien pourvu en vitamines C et en fibres, il est à l'honneur ce mois-ci chez Cerise et Potiron ! En salade, gratin, tarte, flan ou terrine, il s'intègre facilement dans votre liste de course. À tester sans plus attendre ! 

Le Topinambour

S'il a pallié l'absence de pomme de terre durant la Seconde Guerre mondiale avant d'être oublié, le voici revenu sur nos étals ! Facile à cuisiner, il est apprécié pour sa saveur sucrée et un arôme délicat proches de ceux de l'artichaut. À tester sans plus attendre ! 

Le Kaki

Fruit méditerranéen aux couleurs chaudes, il aide à diversifier notre alimentation avec sa chair sucrée et délicatement parfumée. 
Vous ne le connaissez pas ? Rendez-vous vite en magasin ! 

Le raisin muscat

Ses petits grains noirs nous font de l'oeil : sucré et subtilement musqué, il sait s'inviter au moment du dessert... mais pas que !! En accompagnement des viandes blanches, il est terrible ! Découvrez-le en ce moment en magasin.

La courge Butternut

On adore la mettre en avant ! Elle est rigolote avec son ventre dodu, et bien pratique pour sa cuisson : coupez-la en deux, retirez les graines, et mettez-la 25 minutes au four avec un filet d'huile d'olive. Un délice !

Elle est aussi très pratique pour faire de jolis farcis. Venez la découvrir en magasin ! 

La recette du moment

Ratatouille : 1 - 0 : Frites

Et oui, maintenant vous connaissez le secret de la victoire, une bonne ratatouille traditionnelle ! Cette semaine, les aubergines, les courgettes, les poivrons verts et les tomates sont en promo !  

Origine France, catégorie 1.

Nos cerises "maison"

Toujours proche de ses producteurs, Cerise et Potiron vous propose même les délicieuses cerises de l'exploitation de notre directeur commercial ! 

Et oui ! Chaque année, il récolte ses fruits "cherry" en famille pour vous garantir un produit local, très frais et de qualité ! 

4€99 le kg, produites au pied du Crêt d'Arjoux à Ancy (69), catégorie 1, calibre 26/28.

La tomate Marnero et la pêche plate

Découvrez en magasin la tomate Marnero et la pêche plate !

Pour déguster ces produits nous vous proposons le tartare de saumon, avocat et tomate ainsi que le crumble de pêche plate tongue-out !

Nouveau producteur de champignons

"La Maison du Champignon" est une entreprise familiale installée en Savoie, ces artisans vous proposent des champignons d’excellente qualité, ultra-frais, sans pesticides, ni produits chimiques. Disponible dès aujourd'hui dans vos magasins Cerise et Potiron.

Goûtez et faites la différence !

Le cocktail vitaminé !

Avis aux explorateurs de saveurs, Cerise et Potiron vous fait découvrir une variété de clémentine tardive, la délicieuse clémentine Or ! À découvrir en magasin !

Recette de la semaine : jus de clémentine et son cocktail vitaminé !

Crêpe & banane Frécinette !

Avis aux explorateurs de saveurs, Cerise et Potiron vous fait déguster ses délicieuses petites bananes Frécinette au goût très parfumé ! À découvrir en magasin !

Recette de la semaine : crêpe, banane Frécinette, caramel beurre salé et noix.

Nuit des Explorateurs

C'est parti ! Notre première SOIRÉE CULINAIRE aura lieu au coeur même de notre magasin Cerise et Potiron Foch (69006), ce mardi 23 JANVIER à 19h30. 
Pour tenter de participer à cette belle nouveauté, inscrivez-vous sur le lien suivant :
https://goo.gl/forms/PcwL77acKvOGh6iC3
Au programme.... surprise ! Tout ce qu'on peut vous dire, c'est que nous allons être aux petits oignons avec vous !

La boule d'or !

Avis aux explorateurs de saveurs, Cerise et Potiron vous fait découvrir le navet boule d'or ! Plus doux que les autres variétés, ce légume d'autrefois vous surprendra ! À découvrir en magasin !

Recette de la semaine : frites de navet boule d'or !

Saveurs tropicales !

Avis aux explorateurs de saveurs : plein de vitamines, ce petit ananas vous surprendra par la douceur de sa chair sucrée et son délicieux parfum ! Laissez vous tenter par notre savoureux crumble d’ananas Victoria !

À découvrir sur nos étals !

Menu de fête !

Pour vos fêtes de fin d’année, nous vous avons sélectionné des produits d’exceptions ! Clémentines, oranges, marrons, papillotes, foie gras, confits d’oignon, champagnes, et bien d’autres. Ce sont les indispensables du mois de décembre !

La petite boule de vitamine !

Avis aux explorateurs de saveurs, Cerise et Potiron s’est aventuré sur l’île de beauté pour vous cueillir les délicates clémentines de Corse IGP ! Encore mieux qu’un café, cette petite boule de vitamines se mange partout, tout le temps et donne un délicieux « coup de fouet » ! À découvrir en magasin !

Recette de la semaine : moelleux aux clémentines et aux amandes !